Холодильная витрина, или прилавок, нужна там, где продавец отпускает товар вручную: сыро-колбасный отдел, мясная и рыбная лавка, кулинария, отдел готовой еды. Покупатель видит продукт через стекло, продавец режет и взвешивает со своей стороны. Для самообслуживания вместо витрины ставят холодильную горку.
Основные различия между моделями: длина секции от 1 до 2,5 метров, тип стекла, прямое или гнутое, и температурный режим. Для колбас и сыров достаточно +2…+8 °C, для охлаждённого мяса и рыбы нужен режим −2…+2 °C, часто с отдельным контуром охлаждения. Витрины со встроенным агрегатом ставятся сразу, для выносного холода нужен агрегат снаружи.
Доставляем по Душанбе и по всему Таджикистану: Худжанд, Бохтар, Куляб, Турсунзаде. Монтаж, пусконаладка и гарантия на всё оборудование и работы.
- Чем витрина отличается от горки?
- Витрина закрыта стеклом и обслуживается продавцом, горка открыта для самообслуживания. Для весового товара, который режут и взвешивают, нужна витрина. Для упакованной молочки и напитков удобнее горка.
- Какая температура нужна для колбасы и сыра?
- Стандартный режим +2…+8 °C. Для охлаждённого мяса и рыбы выбирайте витрину с режимом −2…+2 °C, иначе продукт быстро теряет вид.
- Встроенный агрегат или выносной холод?
- Для одной-двух витрин в магазине у дома встроенный агрегат проще: подключил и работает. Для длинной линии в супермаркете выносной холод тише, экономичнее и не греет торговый зал.
- Есть ли витрины в наличии в Душанбе?
- Часть моделей на складе, остальное под заказ. Наличие показано на каждой карточке в каталоге выше. Инженер подтвердит срок поставки при расчёте.